База знаний
Статьи и новости
Оборудование FOSS, методы анализа и практические рекомендации для лабораторий.
MilkoScan Mars и MilkoScan FT3: почему одинаковый метод не означает одинаковый результат
MilkoScan Mars и FT3 используют один метод FTIR, но отличаются подачей пробы, повторяемостью, производительностью и диагностикой. Разбираем, что это означает для лаборатории и почему меньший разброс не всегда равен большей…
Читать статью →Как FTIR превращает молоко в данные: физика, калибровка и пределы метода
Как FTIR-анализатор превращает спектр молока в значения жира, белка и лактозы: физика измерения, PLS-калибровка, валидация и стандартизация.
Читать статью →От анализа состава молока к прогнозированию выхода сыра: MilkoScan FT3 и хемометрика
Как полный FT-MIR-спектр MilkoScan FT3 и targeted iPLS применяются для прогнозирования выхода сырного сгустка и удержания компонентов молока.
Читать статью →MilkoScan FT3 в промышленном контроле: скорость анализа и точность определения степени гидролиза белков
MilkoScan FT3 помогает быстро оценивать степень гидролиза сывороточных белков по FTIR-спектру — при наличии специализированной калибровки.
Читать статью →MilkoScan в исследованиях: что влияет на точность анализа молока
Два анализатора могут почти идеально согласованно отслеживать изменение жирности молока и при этом давать разные численные результаты. В исследовании MilkoScan FT-120 и Bruker MPA корреляция по жиру в коровьем молоке…
Читать статью →Как MilkoScan превращает спектр в результат анализа молока
Один и тот же спектр молока позволяет рассчитать жир, белок и лактозу. При этом детектор MilkoScan регистрирует световой сигнал, в котором вклады всех компонентов смешаны. Чтобы получить из него несколько…
Читать статью →